Exotisme au menu avec ces recettes d'acras de crevettes

Name: Exotisme au menu avec ces recettes d'acras de crevettes
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Cuisine: acras de crevettes

Les acras de crevettes sont des beignets antillais. Photo par Fabien R.C.

Pour un apéritif ou une entrée aux saveurs exotiques, pensez aux acras de crevettes. Faciles, rapides et croustillants à souhait, ils régalent les papilles des plus gourmands.

Pour changer des acras de morue, on mise donc sur la version aux crevettes, le tout accompagné d’un ti’punch, à boire avec modération !

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Les acras de crevettes

Karine Cuisine

Les acras de crevettes sont des beignets antillais. Ils sont surtout appréciés à l'apéritif avec un bon ti'punch ou un planteur mais il est possible de les déguster en plat principal accompagnés d'une belle salade verte.

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Pour la cuisson sous vide à juste température.

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